PREMESSA SUI VINI ASSAGGIATI E SEGNALATI

Ricevo durante l'anno decine di bottiglie campione.
Alcuni arrivano da aziende delle quali lavoro altri prodotti;
alcuni arrivano da aziende non mie ma che hanno avuto il mio nominativo dalle prime;
alcuni, infine, arrivano da aziende "sconosciute" cioè con le quali non ho nessun rapporto di lavoro.
Non è mia intenzione pubblicare stroncature, non credo interessi a nessuno quali sono i vini cattivi.
Se e quando succederà sarà circostanziato ad un evento particolare o ad una riflessione più ampia,

Naturalmente, campando con il vino, i prodotti che mi piacciano possono finire anche per essere quelli con i quali lavorerò.